饮食要清淡

    冬天是食补最好的季节，想必经过了一冬，你的身体又“发福”了吧？开春儿了，也该给身体减减负了。春天，人体的新陈代谢开始旺盛，适合清淡的饮食，最好选择味道甘甜、性温的食物，少吃辛辣刺激、油腻以及酸的东西。

    广安门中医院心身科专家赵大夫解释说，在五脏和五味的关系中，酸味具有收敛的作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此，在春天要注意平衡饮食。多吃一些富含优质蛋白的食物，以满足代谢旺盛对蛋白质的需求。同时，要多吃富含维生素B、低脂肪、高矿物质的新鲜的蔬菜和水果，比如荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这对于冬季饮食带来的体内偏热很有效，能起到清热解毒、醒脾开胃的作用。而由于机体处于偏酸环境和维生素摄入不足很容易产生“春困”，所以多吃新鲜的蔬菜水果，既能中和酸性产物，又可补充维生素，对预防“春困”很有效。

    饮食提示：北京人讲究吃，尤其讲究春天的吃。春天的饮食调理是至关重要的，春天吃饭不能太饱，最好一天能吃三到五顿，否则会引起胃过度膨胀。早餐一杯牛奶外加几片面包是不错的选择，但牛奶最好别空腹喝，一定要与淀粉类食物结合。酒不能过量，年糕糯米类食物也不宜多吃。

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