功效：鲑鱼子似黄豆粒般大小，呈桔红色。可用来生拌、烹炒、调汤、做鱼子酱。鲑鱼子酱含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和多种维生素，有滋补、利尿、健胃之功效。

    适合人群：老少皆宜。特别是对心血管疾病患者和脑力劳动者，应试学生更加有益。

    适用量：每次约20克。

    温馨提示：

    ●痛风、高血压、糖尿病患者忌食。开封后须密封冷藏，尽快食用完。

    ●鱼子酱、熏制鲑鱼的最佳佐餐酒是白葡萄酒。