安全生食_入秋不宜生食蜂蜜

您现在的位置：天鹅健康网 >> 素食主义者 >> 生食主张 >> 安全生食 >> 营养正文

入秋不宜生食蜂蜜

食用生蜂蜜中毒，自古以来屡有发生，明代医药学家李时珍的《本草纲目》中也有“七月勿食生蜜，令人暴下霍乱”的记载。农历七月正是入秋以后，为什么入秋以后的蜂蜜不宜生食呢？
　　
蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒物有关。自然界的植物分为无毒和有毒两大类，无毒植物的花期较早，多在春天，有毒植物的花期较晚。入秋以后，绝大部分无毒植物花期已过，但有毒植物正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜，多会混进有毒物质———生物碱。人们吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜂蜜，就会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、流涎等中毒症状。尤其是老年人和婴幼儿，他们胃肠功能较弱、肝脏解毒能力差，更不宜食用生蜂蜜。

天鹅健康网来源：- 点击数：更新：2007-2-2 编辑：丽天鹅

上一篇营养：酱油提味增食欲粗心生食损健康

下一篇营养：孕妇应避免生食以免婴儿脑部受损

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

最新热点		最新推荐		相关-营养
				秋后食用“生蜜”需谨防中毒秋后小心蜂蜜中毒生食可致寄生虫病向生食水产品者提个醒生食害处多这些食物不可生食生食要选用有机农作物才能食之茭白、菱角不能生食生食瓜果蔬菜先用沸水过一下生食也要讲科学

　网友评论：（评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）-->>