鼓励吃的健康食品：全麦面包、吐司（涂果酱或花生酱） 、低脂奶酪、麦片、水果、脱脂奶、含糖较少的豆浆、粥类、鸡蛋。  

　 应少吃的早餐食品：夹馅面包、炒面、油条、汉堡包、薯条、煎火腿、方便面、全脂奶、汽水。  

　 健康早餐的选择原则：选择水分高、纤维素高的谷类食物为主 如全麦面包 ，以达到充饥、补充水分和热能的目的；再搭配蔬菜水果及适量的肉类 如一杯奶、一个煮鸡蛋等 ，以摄取足够的营养素；避免选择高热量、高脂肪、高糖或高盐分的食物。